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材料 （約６人分）
黒ごまかん
黒すりごま 大さじ４
粉寒天 小さじ２／３
砂糖 大さじ２
きな粉ミルクソース
きな粉 大さじ３
牛乳 大さじ２
ハチミツ 大さじ２
作り方
①鍋にすりごま、粉寒天、牛乳を入れて火にかけ混ぜる。
沸騰した火を弱め軽く煮立った状態を保ちながら、２分間程かき混ぜて寒天を煮溶かす。
②①に砂糖を加え、サッと溶かして型に注ぎ入れる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
③ボールに牛乳を入れて少しずつきな粉を加え、溶かしてゆく。
ハチミツを加え混ぜる。
④②を型から出して盛り付け、③をかける。
最終更新：2012年02月12日 08:05
