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ホヤは日本の北の方で主に食されます。
海のパイナップルと呼ばれています。
最近では西日本のスーパーでもホヤが売られているのを見かけるようになりました。
独特のにおいとくさみから嫌いな人は嫌いです。
でも、好きな人は酒のつまみにとてもいいらしいです。ホヤに合う日本酒
いろいろな食べ方があるのでいくつか食べ方を紹介します。
まだ一度も食した事のない方は挑戦してみてください。

蒸しボヤ

  • この食べ方が一番おいしいらしい。

ほやの塩辛

  • ま、無難な食べ方かもね。

へそほや

  • ほやの下の部分のおいしいところだけを食べる。ほや独特の臭みが無くほや初心者にも楽しめる。
韓国でブームのほやビビンバ定食