材料(約40枚分)
ケーキ用マーガリン 90g
小麦粉 110g
粉砂糖 70g
卵 3こ
紅茶の葉 ティーバック2袋
※マーガリンと卵は、室温にしておく。
道具
ボール
ナプキン
ゴムべら
泡だて器
ふるい
ティースプーン
オーブン用シート
オーブン
作り方
1 ボールにやわらかくしておいたマーガリンを入れて、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。黄身も加え、しっかりとすり混ぜたら、紅茶の葉を加え、さらによく混ぜ合わせます。
2 さらに粉砂糖2回分に分けて、ゴムべらでさっくりとよく混ぜあわせます。
3 2がよく混ざったら、小麦粉を3回に分けてふるいに入れます。
4 オーブンシートを敷いた天板に生地をティースプーンですくってのせます。生地と生地は2㎝程度の間隔を開けてください。
5 180度のオーブンで15分~20分焼き、ほんのり焼き色が出たら出来上がりです。オーブンによって焼き加減に変わってきますので、オーブンの中の様子を見ながら焼いてください。
最終更新:2009年02月14日 17:39